Hola receter@s! Ya estamos disfrutando de días de Sol y
buenas temperaturas, así que hoy me apetecía publicar esta receta que tan bien
sienta en esta época del año, muy fresquita y como no, sanísima! Recordad que
tenemos que cuidar la alimentación y con este plato es una buena manera de
hacerlo.
Aquí os dejo la receta, solo nos llevara 5 minutos hacerla,
a demás de fácil, como veis, es rapidísima de hacer.
INGREDIENTES
- ½ Pimiento rojo
- 1 Pimiento verde italiano
- 2 Tomates
- 7 Olivas negras
- 7 Olivas verdes
- ½ Cebolla
- 250 gr Judías blancas cocidas
- *Aceite
- *Sal
- *Vinagre balsámico
PREPARACIÓN
- Picamos con el cuchillo el pimiento verde, el rojo, los
tomates y la cebolla a demás de picarla, la dejaremos unos minutos en remojo
para quitarle el picante.
- En un bol grande ponemos las judías junto con los pimientos,
el tomate, la cebolla, las olivas, lo mezclamos todo bien y ya lo tenemos listo
para servir.
- Una vez servido, lo aliñamos a nuestro gusto.
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INGREDIENTES: Pimiento rojo, Pimiento verde,
Cebolla, Tomates, Olivas, Judias blancas cocidas. |
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Picamos con el cuchillo el pimiento verde, el rojo, los
tomates y la cebolla a demás de picarla, la dejaremos
unos minutos en remojo para quitarle el picante |
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| En un bol grande ponemos las judías |
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| La cebolla |
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| El pimiento rojo |
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| El pimiento verde |
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| El tomate |
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| Las olivas |
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| Lo mezclamos todo bien y ya lo tenemos listo para servir |
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| Una vez servido, lo aliñamos a nuestro gusto. |
Ahora solo queda a que os animéis a preparar este EMPEDRAT para
cenar hoy mismo…. A que lo haréis? ….BUEN PROVECHO!!!
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