MINI BATIDOS DE FRESA

Hola receter@s! esta vez os presento una receta muy muy sencilla y que me lleva inevitablemente a la infancia: BATIDO DE FRESA.

Cuando probéis este batido, pasara a ser de vuestros preferidos, estoy seguro! Dulce, fresco, suave e inmejorable y si a demás tenéis niños en casa, también pasara a ser su preferido, tiene un toque especial que atrae.

Mi recomendación si se lo hacéis a vuestros hijos, sobrinos o cualquier niño, es que no hace falta que lo adornéis con la nata y menta, sino que directamente, les llenéis un vaso de los normales y que lo disfrute tal cual. Yo en este caso, he hecho mini batidos, con un poco de nata y menta para su decoración, para darle así, un toque un poco mas "chic".

Aquí os dejo la receta de este especial batido que tanto gusta a quien lo prueba.

INGREDIENTES PARA EL BATIDO

• 350 gr Fresas
• 1 Yogur
• 150 ml Leche
• 50 ml Nata liquida
• 100 gr Azúcar

INGREDIENTES PARA LA NATA

• 150 ml Nata liquida
• 15 gr Azúcar glass

PREPARACIÓN

1. Limpiamos, cortamos y ponemos las fresas en un bol
2. Seguidamente ponemos el yogur, el azúcar, los 150ml de  leche, los 50ml de nata liquida y pasamos a triturarlo todo durante un par de minutos, luego bajamos la intensidad del minipimer y lo batiremos durante otros 2 minutos.
3. Una vez pasados estos 2 minutos nos quedara un batido muy suave y ligeramente espumoso en la superficie, que utilizaremos para rellenar cada uno de los mini-vasitos y reservamos.
4. Ahora en otro bol añadiremos 150ml de nata liquida, el azúcar glass, montamos  la nata y la colocamos en una manga para decorar cada uno de los mini-batidos de fresa con una pequeña cantidad, donde le daremos el toque final con una hojita de menta.
5. Una vez decorados ya están listos para tomar.

INGREDIENTES: Fresas, Leche, Nata Liquida, 

Yogur, Azúcar Blanco y Azúcar Glass

Limpiamos, cortamos y ponemos las fresas en un bol

Seguidamente ponemos el yogur

El Azúcar Blanco

Los 150ml de Leche

Los 50ml de nata liquida 

Pasamos a triturarlo todo durante un par de minutos,
 luego bajamos la intensidad del minipimer y lo
batiremos durante otros 2 minutos, quedándonos 
un batido muy suave y ligeramente espumoso en la
superficie

Lo vertemos en una jarra y lo reservamos, ya que después lo
utilizaremos para rellenar cada uno de los
mini-vasitos 

Ahora en otro bol añadiremos 150ml de Nata Liquida

El l Azúcar Glass

Montamos  la nata y la colocamos en una manga
para decorar cada uno de los mini-batidos de fresa

Rellenamos los mini-vasitos con el batido

Decoramos con una pequeña cantidad de nata
en la superficie, le daremos el toque final con
una hojita de menta y ya los tendremos listos
para tomar

Seguro que si hacéis este batido os encantara ya veréis como repetiréis, desde aquí os invito a que os pongáis a ello y en un momento estaréis bebiendo uno..... BUEN PROVECHO!!!!